Relembrando a primeira mensagem :

Após cansar do Yosemite (ou outro sistema da Apple) podemos enfrentar alguns problemas na hora de formatar nosso computador para Windows, como o sistema da Apple (OS X) precisa de um formato diferente do padrão, o hd se torna inutilizável para instalar o Windows, no instalado do Windows 7 por exemplo, não temos a opção de formatar o HD, apenas excluir e criar novamente, porém quando excluímos e criamos novamente, ele ainda não deixa instalar o Windows, como resolver isso?

Quando eu tive esse problema eu resolvi da seguinte forma:
Eu fiz um pendrive bootavel com o Ubuntu e iniciei o mesmo, no instalador eu criei coloquei o HD como FAT32 (padrão) e instalei o Ubuntu, quando acabou a instalação eu desliguei o computador, dei boot pelo pendrive que estava o Windows e formatei normalmente.

Quer aprender a instalar o sistema da Apple no seu computador? Veja este tópico.

Eu simplesmente assumi que sua mobo seja pelo menos híbrida.
O problema aqui foi que você está explicando através de um método que aparentemente funciona bem com equipamento mais antigo (tendo em vista que você instalou o Windows 7 e reclamou por eu não ter peguntado se sua mobo dá suporte a UEFI), enquanto eu estou refutando isso e dizendo que atualmente existem métodos mais fáceis de se conseguir o resultado desejado, afinal, não podemos nos prender ao passado enquanto o mundo à nossa volta evolui.