Dúvida sobre linux/Ubuntu..

Primeiro você tem que ver se esses produtos tem suporte ao Linux, que eu acho que tem, se tiver, você pode instalar direto do terminal. Caso não tenha, muito dificil não ter, mas né... você vai precisar do Wine, no caso.

A Adobe oferece seus softwares apenas para as plataformas macOS e Windows. Isso significa que você vai precisar instalar ambos os programas através do Wine/PlayOnLinux.

Aqui tem um tutorial de um site que eu gosto muito e recomendo, onde é ensinado o processo para fazer a instalação do Photoshop de forma fácil e rápida.