Tente alguns deste ...
@ECHO OFF
SET BINDIR=%~dp0
CD /D "%BINDIR%"
"%ProgramFiles%\Java\jre6\bin\java.exe" -Xmx1024M -Xms1024M -jar craftbukkit.jar
PAUSE
@ECHO OFF
SET BINDIR=%~dp0
CD /D "%BINDIR%"
"%ProgramFiles(x86)%\Java\jre7\bin\java.exe" -Xmx1024M -Xms1024M -jar craftbukkit.jar
PAUSE
@ECHO OFF
SET BINDIR=%~dp0
CD /D "%BINDIR%"
java -Xmx1024M -Xms1024M -jar craftbukkit.jar
PAUSE
@ECHO OFF
java -Xmx1024M -Xms1024M -jar "%~dp0craftbukkit.jar"
PAUSE
java -Xms1024M -Xmx1024M -jar craftbukkit.jar -o false
PAUSE
===============================================
Verifique se á alguma outra pasta com o nome arquivos de progamas la no Disco:C
exemplo:arquivos de progamas(x86) se tiver isso apenas adicione o numero na frente de progam files.ficara assim
@ECHO OFF
SET BINDIR=%~dp0
CD /D "%BINDIR%"
"%ProgramFiles(x86)%\Java\jre6\bin\java.exe" -Xmx1024M -Xms1024M -jar craftbukkit.jar
PAUSE
...